Pavé au blé khorasan BIO 420 g

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Envie de saveur lointaine, découvrez notre pain élaboré avec une variété de céréale très ancienne !

Description

ATTENTION : Ce pain ne peut être commandé individuellement, votre panier doit comprendre un minimum de 20€ d’achat afin de pouvoir vous être expédié. merci de votre compréhension 🙂

 

Composition :

Farine de blé* khorasan Kamut® 51%, eau, levain de blé*, sel, levure.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g (cuit) :

Energie : 997 kJ / 236 kcal ; Matières grasses : 1,6 g dont Acides gras saturés : 0,3 g ; Glucides : 44 g dont Sucres : 1,8 g ; Fibres alimentaires : 5,2 g ; Protéines : 8,7 g ; Sel : 1,1 g.

 

*Ingrédients d’origine agricole obtenus selon le mode de production biologique.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Atelier pouvant utiliser : céréales, œufs, lait, sésame, soja, fruits à coque, lupin, moutarde et produits à base de ces ingrédients.

DURÉE DE CONSERVATION :  5 jours. A conserver dans un sac en tissu au frais et de préférence au réfrigérateur. Les pains peuvent être congelés.

Avant dégustation, les pains doivent être passés au four selon les indications suivantes.

Enfourner à four chaud 10 min à 180 °C. 

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