Pain moulé nordique BIO 420 g

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Ce pain typé à la mie brune et onctueuse révèle des arômes de céréales torréfiées. Il se distingue par sa mie souple parsemée de céréales et de graines.

Description

ATTENTION : Ce pain ne peut être commandé individuellement, votre panier doit comprendre un minimum de 20€ d’achat afin de pouvoir vous être expédié. merci de votre compréhension 🙂

 

Composition : 

Eau, farine de blé*, graines de tournesol*, farine de seigle*, grains de seigle* concassés, grains de blé* concassés, graines de lin brun*, gluten de blé*, malt d’orge* torréfié, levain de seigle* dévitalisé, sel, levure, fibres de blé*, farine de blé* malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g (cuit) :

Energie : 1268 kJ / 302 kcal ; Matières grasses : 10 g dont Acides gras saturés : 1,0 g ; Glucides : 38 g dont Sucres : 2,0 g ; Fibres alimentaires : 6,0 g ; Protéines : 12 g ; Sel : 1,1 g.

 

*Ingrédients d’origine agricole obtenus selon le mode de production biologique.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Atelier pouvant utiliser : céréales, œufs, lait, sésame, soja, fruits à coque, lupin, moutarde et produits à base de ces ingrédients.

DURÉE DE CONSERVATION : 5 jours. A conserver dans un sac en tissu au frais et de préférence au réfrigérateur. Les pains peuvent être congelés.

Avant dégustation, les pains doivent être passés au four selon les indications suivantes :

Enfourner à four chaud 10 min à 200 °C.

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