Bâtard au blé d’épeautre et graines de chia BIO 320 g

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Ce joli pain grainé à base de farine d’épeautre, une variété rustique de blé, vous rappellera le bon goût d’autrefois. Son format généreux et sa recette offrent une conservation optimale !

Description

ATTENTION : Ce pain ne peut être commandé individuellement, votre panier doit comprendre un minimum de 20€ d’achat afin de pouvoir vous être expédié. merci de votre compréhension 🙂

 

Composition :

Eau, farine de blé*, farine de blé de grand épeautre* 19%, levain de blé*, graines de chia (Salvia hispanica)* 5%, graines de tournesol*, sel, levure.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g (cuit) :

Energie : 1104 kJ / 262 kcal ; Matières grasses : 4,3 g dont Acides gras saturés : 0,6 g ; Glucides : 44 g dont Sucres : 1,3 g ; Fibres alimentaires : 5,5 g ; Protéines : 9,0 g ; Sel : 1,1 g.

 

*Ingrédients d’origine agricole obtenus selon le mode de production biologique.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Atelier pouvant utiliser : céréales, œufs, lait, sésame, soja, fruits à coque, lupin, moutarde et produits à base de ces ingrédients.

DURÉE DE CONSERVATION : 5 jours. A conserver dans un sac en tissu au frais et de préférence au réfrigérateur. Les pains peuvent être congelés.

Avant dégustation, les pains doivent être passés au four selon les indications suivantes.

Conseils de cuisson

Enfourner à four chaud 12-15 min à 200 °C.

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